Sprzedaż w sklepach małoformatowych wzrosła mimo zakazu handlu w niedziele

W grudniu ub.r. sprzedaż w sklepach małoformatowych była wyższa o 8,6 proc. niż w listopadzie ub.r., i o 4,5 proc. wyższa niż w grudniu 2017 roku.

Duży wzrost wartości sprzedaży w porównaniu do listopada jest zasługą większych wydatków w okresie przedświątecznym. Jak wskazuje PIH, sklepy małoformatowe nie są najpopularniejszym miejscem do robienia dużych, świątecznych zakupów, ale nawet tu w grudniu zachowania zakupowe konsumentów są silnie powiązane z bożonarodzeniowymi tradycjami, a później z zabawą sylwestrową.

Rośnie sprzedaż słodyczy i alkoholi

W grudniu szczyt sprzedaży osiąga większość kategorii kulinarnych (jak np. przyprawy czy tłuszcze) oraz słodyczy, szczególnie tych prezentowych - w grudniu 2018 r. wydatki na praliny były o 80 proc. wyższe niż w listopadzie, a sprzedaż figurek zwiększyła się o 160 proc.

Wysoka była też sprzedaż produktów potrzebnych do przygotowania słodkich wypieków – w ostatnim miesiącu liczba paragonów, na których pojawiły się różnego rodzaju dodatki do ciast (proszki, aromaty, polewy czy dekoracje) była dwa razy wyższa niż w listopadzie. Więcej klientów włożyło też do koszyka kakao (wzrost o 50 proc.), mąkę, cukier, a także ciasta w proszku (liczba transakcji z tą kategorią była o 70 proc. wyższa niż w listopadzie).

W grudniu istotnie rosła też sprzedaż alkoholi. Przed świętami wyraźnie wzrosły wydatki na wódki, głównie czyste (w grudniu ub.r. wartość ich sprzedaży była o 20 proc. wyższa niż w listopadzie ub.r.), whisky (wzrost o 50 proc.), a także wina stołowe. Bardzo ważna dla kategorii alkoholowych jest też zwykle końcówka roku – w Sylwestra wódki pojawiały się w co dziewiątym koszyku i odpowiadały za 14 proc. obrotów sklepów małoformatowych. Hitem sylwestrowych paragonów było też oczywiście wino musujące, po które sięgał w tym dniu co piętnasty klient.

Jak pokazują dane CMR i Polskiej Izby Handlu, w grudniu 2018 roku średnia wartość koszyka zakupowego w sklepach małoformatowych wynosiła 16,7 zł, czyli o 7 proc. więcej niż rok temu i o 12 proc. więcej niż w listopadzie. Tuż przed świętami oraz w Sylwestra średnia wartość produktów znajdujących się na jednym paragonie przekraczała 20 zł.
 
Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych:
 
grudzień 2018 mdm +8,6%, rdr +4,5%
listopad 2018 mdm -9,2%, rdr +4,1%
październik 2018 mdm +2,2%, rdr +5,1%
wrzesień 2018 mdm -9,7, rdr +5,7%
sierpień 2018 mdm +0,7%, rdr +5%
lipiec 2018 mdm +0,3%, rdr +7%
czerwiec  2018 mdm +2,4%, rdr +5,4%
maj 2018 mdm +11,7%, rdr +6,9%
kwiecień 2018 mdm -4,7%, rdr +2,4%
marzec 2018 mdm +23%, rdr +9%
luty 2018 mdm-5,1%, rdr +4,5%
styczeń 2018 mdm -12%, rdr +3,7%

grudzień 2017 mdm +8,5%, rdr +5%
listopad 2017 mdm -9%, rdr +8%
październik 2017 mdm +2,3%, rdr +7,8%
wrzesień 2017 mdm -10%, rdr +2,7%
sierpień 2017 mdm+2,1%, rdr +8,8%
lipiec 2017 - mdm -1%, rdr +3,3%
czerwiec 2017  - mdm +3,9%, rdr + 5,6 %
maj 2017 - mdm +7%, rdr +2%
kwiecień 2017 - mdm 0%, rdr  -5,7%
marzec 2017 - mdm + 16,6%, rdr + 6,6%
luty 2017 - mdm- 3,2%, rdr + 0,8%
styczeń 2017 - mdm - 15,4%, rdr - 1,7%
 
 grudzień 2016 - mdm +9,7%, rdr  - 4,2%
listopad 2016 - mdm - 8,9%, rdr + 0,6%
październik 2016 - mdm - 2,9%, rdr  +2,6%
wrzesień 2016 - mdm -4,2%, rdr +9,8%
sierpień 2016 - mdm -2%, rdr  +2,4%
lipiec 2016 - mdm +1%, rdr  -4%
czerwiec 2016-  mdm -0,3%, rdr  +6,7%
maj 2016 - mdm +10,8%, rdr +5,8%
kwiecień 2016 - mdm +1%, rdr +1,5%
marzec 2016- mdm +12,5%, rdr +5,5%
luty 2016 - mdm -3,2%, rdr+6,9%
styczeń 2016- mdm -17,6%, rdr +4,3%
 
Agencja badawcza specjalizuje się w analizach danych transakcyjnych pozyskiwanych drogą elektroniczną z kas fiskalnych zainstalowanych w sklepach spożywczych.